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R. CHO | 9th Apr 2008 | 煮.意 | (165 Reads)

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很喜愛吃甜,但不愛太甜。為了怕胖,總是淺嚐即止,後期甚至不再吃。 

那天下午,跟朋友J 經過一間甜品店。 

朋友J說:「不吃,也我,好嗎? 

也只好奉陪,坐下來。

 朋友J介紹說:「這裡的食品不錯,試試。」 

聽朋友J說了,想想自己要改變。好,也來試試看吧。

店子所買的有一款甜品,是紅荳沙湯圓,不太甜。湯圓裡放了一點薑汁,很美味,別的店子沒有。

想起曾幾何時,也親自做過這款甜品。可是不太成功,是因為紅荳沙不夠甜。 

那時,問他說:「好味,不過好像欠缺了什麼啊!」 

我說:「不夠嗎?

他是一個嗜甜者,回答著說:「可能是,對於我來說。」

我回應說:「恰到好處比較好。」

他笑著說 : 「
甜味可以令人快樂,多吃一點吧。」

原來吃了甜,真可讓自己快樂一點 

與他很久沒見了。想,以後見面,也笑臉相對吧。

紅荳沙湯圓

食譜:

1.紅荳.薏米少許.加水保成紅荳沙狀。

2.湯圓 .糯米粉加熱水搓成粉團。

     .薑汁連薑溶先放在雪櫃雪成冰狀後取出。

                .將糯米粉團內放少許冰狀薑汁連薑溶。

3.紅荳成沙狀後放湯圓滾至脹大加冰糖便成。

有興趣可以試試。


[2] Re: 阿銘
阿銘 :
你不如話我知邊度買啦我懶到出汁,唔會自家製的。 hehe

哈哈,我想如果用d懶汁來整野食,都會好好味。

R.Cho
[引用] | 作者 R.Cho | 17th Apr 2008 | [舉報垃圾留言]

[1]

你不如話我知邊度買啦
我懶到出汁,唔會自家製的。 hehe

阿銘
[引用] | 作者 阿銘 | 16th Apr 2008 | [舉報垃圾留言]